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食事のおいしさアップと衛生環境アップの為に、調理機器と制服をリニューアルしました。
・厨房のメイン調理機器であるスチームコンベクションオーブンが新しくなりました。
今回導入されたのは、RATIONALの「iCombi Pro」という機種で
多くのレストランでも導入されている業務用厨房機器です。
新しくなったスチコンを使いこなせるように日々勉強して
毎日のお食事をもっと美味しく提供できるように頑張ります。
・制服が新しくなりました。
従来の物よりもファッショナブルにリニューアル、
髪の毛から耳までしっかりカバー出来るようにキャップ型の帽子を採用し
今まで以上に衛生面に配慮した制服となっています。